Juuh na Cozinha

Vim aqui dar uma super dica de blog de receitas, da minha amiga (amiga real kkk, grande amiga) Juliana, nos conhecemos desde a 2005 rsrs.
Ela é ooootima cozinheira, principalmente de doces.
Deem uma espiada, hoje está cheios de post's de Cubcake. Visitem Juuh na Cozinha

Receita: Bolo de Arco-íris

No meu aniversário minha amiga fez um pra mim, e ontem (no niver da minha mãe) fiz um pra ela.
Parece ser difícil mas não é, não achei. Olhei um vídeo e aprendi logo.

A receita é simples, fica mais a criterio de quem fizer.
- Massa pronta de baunilha
- trigo para acressentar na massa
- 3 ovos
- fermento em pó
- Anilina (quantas cores preferir)

O resto é só ver esse vídeo e aprender como faz (muito fácil) e fica lindo!

Receita: Pudim de leite condensado

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (medida do leite condensado)

- 4 ovos

Calda:

-1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Modo de Preparo:

- Bata tudo no liquidificador

- Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

- Unte a forma com a calda e leve ao banho maria por aproximadamente 40 min.

 

Receita: Fricassé de Frango

Nesse fim de semana, no domingo, fiz uma receita aqui em casa que eu e todos adoramos. Eu que não sou muito boa na cozinha, estou aprendendo agora. Encontrei uma receita super simples e uma delícia: o fricassé de frango. Ai vai a receita.

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1.      Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água

2.      Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

3.      Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima 

4.      Leve ao forno até borbulhar

5.      Sirva com arroz branco 

PS.: Não coloquei azeitona porque o pai do Arthur não gosta :)

 

 

 

Imagens não muito boas pois foram de celular

 

Espero que gostem! Até a próxima.

A tal receita famosa

Minhas batatas recheadas com presunto e mussarela ficaram famosas entre minha família. Como estou aprendendo a cozinhar, procuro umas receitas e faço. E essa é super simples, que eu fiz aqui, e depois na casa da minha tia, depois em outra, e na da minha prima, elas adoraram e vocês também vão adorar. Super simples de fazer e delicioooooosa!

Ingredientes:

- Batatas (o tanto que desejar, de preferência grandes)

- 250g de mussarela

- 250g de presunto

- 1 caixinha de creme de leite

- Orégano, azeite e sal a gosto

Modo de preparo:

- Pegue a batata inteira e corte na horizontal

- Cozinhe e não deixe muito mole

- Depois de cozida, com uma colher retire parte do miolo

- Em uma vasilha junte a mussarela e o presunto cortados em tiras

- Acrescente o miolo que tirou da batata e o creme de leite, mexa, tempere com sal, orégano e azeite.

- Coloque o recheio nas batatas, regue com azeite e salpique queijo ralado.

- Leve ao forno até o queijo derreter.

- A batata será servida com casca.

Imagem google

Bom, espero que gostem, e aproveitem!